» Potrawy mączne

Słodkie przepisy na koniec karnawału

Nadchodzi Wielki Post, co oznacza, że kończy się czas karnawałowych szaleństw. Aby ostatki były udane, na naszych stołach nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Oto lista prostych i sprawdzonych przepisów, które osłodzą nam koniec karnawału. I tym razem nie są to pączki i faworki. Pancakes – prosto z Ameryki Pancakes to małe placuszki goszczące codziennie na stołach Amerykanów. Doskonale komponują się ze słodkim syropem klonowym, który niestety w Polsce spotykany jest bardzo rzadko. Z powodzeniem zastąpi go konfitura wiśniowa, krem nutella lub roztopione masło z cukrem. Potrzebujesz: maślankę (1 i ¼ szklanki) przesianą mąkę (1 i ¼ szklanki) 1 jajko oliwę z oliwek (¼ szklanki) sodę (1 łyżeczka) proszek do pieczenia (1 czubata łyżeczka) cukier puder (¼ szklanki) szczyptę soli Wszystkie składniki miksujemy blenderem do uzyskania masy o konsystencji śmietany. Ciasto zawiera oliwę, więc nie ma potrzeby rozgrzewania tłuszczu na patelni. Placuszki smażymy … Czytaj »

Kategorie: Bez kategorii, Ciasta i ciasteczka, Kobieta, Kuchnia, Potrawy mączne, Przepisy

Jak zrobić ciasto na makaron?

Weź 4 jaja, 3 szklanki mąki, szczyptę soli i wodę, aby ciasto było bardziej elastyczne. Do miski wsyp mąkę i sól. Pośrodku zrób dołek, wbij do niego jaja i roztrzepuj widelcem dopóki jaja z maką się dobrze nie połączą. Jeśli ciasto jest zbyt luźne dodaj odrobinę mąki, a jeśli jest zbyt suche, dolej wody. Lekko posyp blat mąką, wyłóż ciasto, wyrabiaj, a gdy będzie gotowe uformuj w kulę. Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw na kilka minut. Ciasto na makaron gotowe! … Czytaj »

Kategorie: Kuchnia, Potrawy mączne, Przepisy